1. КАРАМЕЛЬ-БАНАН-ОБЛЕПИХА
- Карамельный бисквит
- Взбитый ганаш на белом шоколаде
- Облепиховое конфи
- Банановое кремю
- Карамельный гляссаж
2. ГЛИНТВЕЙН БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ
- Ванильный бисквит
- Ванильный мусс с сыром Дор Блю
- Начинка глинтвейн( пряности, вишня, орехи , изюм)
- Грушевое конфи
3. МИНДАЛЬ-БАНАН-КАРАМЕЛЬ
- Миндальный бисквит Дакуаз
- Взбитый ганаш на белом шоколаде
- Сливочная карамель
- Банановое компотэ
4. ШОКОЛАД-ФУНДУК
- Фундучный/шоколадный бисквит
- Шоколадно-фундучный мусс
- Сливочная карамель Тоффи
- Крустилант
5. Тирамису.
- Ненейший бисквит Савоярди с кофейной пропиткой
- Кофейно-сливочный мусс
- Крем чиз с какао
6. ИМБИРНЫЙ ПРЯНИК
- Пряный медовый бисквит
- Манговый/тыквенный мусс
- Пряный ганаш
- Апельсиновое компотэ
7. ФИСТАШКОВО-МАЛИНОВЫЙ ПЛОМБИР
- Фисташковый бисквит Дакуаз
- Фисташковый мусс
- Клубничное конфи
- Малиновый ганаш
8. КОКОС-МАРАКУЙЯ-ВАНИЛЬ
- Бисквит Джоконд с маком
- Взбитый кокосовый ганаш
- Манговое кремю
- Компотэ маракуйя
9. ТРИ ШОКОЛАДА
- Шоколадный бисквит
- Слой мусса на белом шоколаде
- Слой мусса на молочном шоколаде
- Слой мусса на темном шоколаде
10. ГРУШЕВЫЙ ЧИЗКЕЙК
- Бисквит Джоконд
- Мусс творожно-сырный
- Сливочная карамель
- Грушевое конфи
11. КЛУБНИКА-БАЗИЛИК
- Ванильный бисквит
- Сливочный мусс с базиликом
- Клубничное конфи